Agnieszka Maciąg "Smak Świąt"

Książek Agnieszki Maciąg przeczytałam już kilka, jednak moją ulubioną jest zdecydowanie "Smak Świąt". Jest to książka wydana nakładem Wydawnictwa Otwartego w 2015 roku, ale jest to pozycja tak wyjątkowa, bogata w informacje i przepisy, że lubię do niej wracać co rok, już  w listopadzie lub na początku grudnia, najlepiej przed Świętami Bożego Narodzenia. 

Autorka rozpoczyna swój inspirujący poradnik wierszem oraz przemyśleniami na temat symboli świątecznych, takich jak wieniec adwentowy (pisze m.in. o tym, co reprezentują poszczególne świece w wieńcu). Ponadto radzi, co możemy zrobić, aby w pełni przygotować się do świąt - oczyścić swe serca z gniewu, złości, przebaczyć innym i sobie wszelkie urazy czy krzywdy, a następnie oczyścić przestrzeń wokół ("Zimowe porządki", str. 25) i przystroić ją na święta m.in. świecami, kadzidłami, tkaninami, suszonymi roślinami, a nawet... dźwiękami. W kolejnej części książki znajdziemy sposoby na relaks i zadbanie o urodę na święta ("Zimowa pielęgnacja ciała" - naturalne maseczki, peelingi, aromatyczne kąpiele i okłady). Jeśli chodzi o relaks, w poradniku znajdziemy również rozdział o domowej aromaterapii, w którym Pani Agnieszka zrobiła przegląd różnych rodzajów olejków eterycznych i opisała ich działanie.

Moją ulubioną częścią jest "Zdrowie na Święta", gdzie autorka pisze o wspaniałych właściwościach miodu, propolisu, czosnku, imbiru, cynamonu, chrzanu, nagietka, dziurawca, czystku i szałwii. Po tym cudownym kompendium wiedzy o ludowej medycynie przechodzimy do kolejnej części - "Pyszna zimowa kuchnia". Tutaj z kolei przeczytamy o tradycjach i Świętach w rodzinnym domu autorki, ale również dowiemy się jakie kuchenne skarby przygotować na Święta (np. masełka smakowe, herbatki czy cukier waniliowy domowej roboty). W zasadzie najobszerniejszą częścią książki są przepisy kulinarne. W "Smaku..." znajdziemy genialne wariacje na temat śledzi, ale również przepisy na sałatki, rozgrzewające zupy, pierogi, gołąbki, kotleciki, czy wreszcie zdrowe i lekkie słodkości. A wszystko jak zwykle okraszone przepięknymi zdjęciami Roberta Wolańskiego, który prywatnie jest mężem Maciąg.

Jeśli lubicie tego typu inspirujące, praktyczne i pełne ciepła poradniki i/lub książki kucharskie, "Smak Świąt" koniecznie podarujcie sobie lub komuś bliskiemu w prezencie. Jest to książka, którą będziecie się delektować, inspirować i ogrzewać w chłodne zimowe popołudnia i do której będziecie z wielką przyjemnością powracać, przynajmniej raz na rok. 

Autor: Agnieszka Maciąg
Tytuł: Smak Świąt

Wydawnictwo: Otwarte

Oprawa: Twarda
Data wydania: 21 .10. 2015
Ilość stron: 352
Moja ocena: 10/10.